Vanillekipferln

Zutaten

MengeZutat
28dagMehl
20dagThea
10dagMandeln (gerieben)
6dagZucker
1PkgVanillezucker

Zubereitung

  1. Margarine mit Mehl abbröseln und mit den Zutaten zu einem glatten Mürbteig kneten.
  2. Teig ½ Stunde kalt stellen.
  3. Dann dünne Rollen formen, in gleich lange Stücke schneiden und zu Kipferln biegen.
  4. Auf Blech hell backen (180°, 10min, Umluft).
  5. Noch heiß mit Vanillezucker vermischtem Staubzucker wälzen.